Ouverture prochaine du restaurant "Les Diables au Thym" à Saint-Hilaire !
Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre nouvel atelier Restauration au sein de notre ESAT, une initiative portée par l’envie de proposer à la fois un service de qualité et une véritable expérience inclusive.
Le restaurant "Les Diables au Thym" ouvrira ses portes le lundi 2 juin 2025 à Saint-Hilaire pour accueillir des clients de l’extérieur dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une capacité de 22 couverts en salle.
Le concept :
Au menu, nous vous proposerons un menu du jour élaboré avec soin par nos équipes, composé de produits locaux et de saison.
Très bientôt, nous ajouterons un menu bistronomique spécial, servi une fois par semaine, comme un véritable restaurant d’application. Un moment gourmand, mais aussi un lieu d’apprentissage pour nos usagers en situation de handicap, qui participent à la préparation de chaque plat avec passion et savoir-faire.
En complément, une salle banquet pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes est disponible pour recevoir des groupes au-delà des 22 couverts du restaurant.
Une équipe soudée :
Notre atelier restauration est animé par 3 moniteurs d'atelier expérimentés, qui ont à cœur de transmettre leurs compétences à nos usagers. Après avoir œuvré à leur propre compte dans le monde de l’entreprise, ils mettent toute leur expérience au service de nos 94 usagers présents chaque midi.
Avec l’aide d’une équipe de 27 employés, nos moniteurs ont à cœur de leur offrir un environnement bienveillant où l’apprentissage et le travail en équipe sont des valeurs fondamentales.
À très vite dans notre nouveau restaurant !
ESAT DE SAINT-HILAIRE 1, place de l'Eglise 03440 SAINT-HILAIRE
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